(Morlaix)
Vous cherchez une entreprise pour effectuer un CAP en boulangerie, une mention complémentaire ou un BTM ?
Ne cherchez plus, le Moulin d’Elise est l’entreprise qu’il vous faut !
Accompagné par un chef boulanger au sein d’une équipe vous apprendrez à fabriquer toutes sortes de pains (bio, spéciaux et conventionnels). Une bonne maîtrise et précision sont des atouts indispensables. Nous sommes certifiés bio en boulangerie et nous sommes sans arrêt en quête d’innovation et d’amélioration de nos produits, nous fabriquons une majorité de nos pains aux levains, certains sans aucuns ajouts de levure. Nous travaillons avec des matières premières nobles, bio et locales quand cela est possible, comme avec le lait de la ferme bio de Guerlesquin ou le beurre de Bretagne.
Vous aurez deux jours de congés consécutifs.
Si cela vous correspond, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation.
Moulin d’Elise est une entreprise familiale forte de trois boutiques et 85 collaborateurs, au sein de notre Pâtisserie-Boulangerie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.
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